雑が喰おう

銅の調理器具がお勧め


SW銅小判フライパン用木台 30cm用

プロの料理人の間では、銅でできた道具が重宝されているんだという。
なんでも銅だと熱伝導が良いので短時間でおいしい料理が出来上がるからだという。
よし、新しいフライパンは銅製のものにしよう♪

銅の調理器具は、確かに貴方がいった事に加えて色々な調理に向いていてそれ1つでとても便利です。
ですが、とても錆びやすくこまめな手入れを怠れば直ぐに錆びてしまいます。
銅が錆びれば其処から人に悪影響な毒が出てきて二度とは使えません。

おまけに銅製品は寿命もあり、他の器具よりそれは短く…他の器具よりはかなり値が張ります。

プロでも実用してる人はそれ程多くはないですよ


というメルマガ読者様からご意見をいただきました♪
ありがとうございます。
銅の調理器具を使用する場合はこまめなお手入れが必要になるそうです。

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