雑が喰おう

干しシイタケのおいしい戻し方


伊豆原木栽培 乾しいたけ小粒どんこ200g

干しシイタケは、ビタミンDを豊富に含んでいる。
おいしく戻すには、干しシイタケをぬるま湯にいれて、砂糖をひとつまみいれる。
すると戻りが早くなり、うま味も逃がれないらしい。


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