雑が喰おう

炊飯器の保温のしすぎは注意が必要?

あまりじっくり読むことはないかも知れませんが、炊飯器でご飯を保温する時間は、取扱説明書には「12時間以内」などとなっていたりします。
しかし、結構な頻度でそれ以上保温したりする人もいます。
長時間保温すると味が落ちるだけでなく、新たに炊飯するより消費電力量が多くなったりと良いことはないので、炊飯器を長時間保温するくらいなら、適量を毎回炊く方がいいかもしれません。炊きたてのご飯は美味しいですしね。

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