雑が喰おう

鼻が詰まると味が判らない理由

風邪を引いた時や、花粉症などで、が詰まっているとが判りません。
また、嫌いなモノを食べる時に鼻をつまむこともあるかもしれません。
では、どうして鼻が詰まったり、鼻をつまむと味が判らなくなるのでしょうか。

実は、舌で解る味覚は、甘い、しょっぱい、苦い、酸っぱいという4種類しか基本的に解らないのだそうです。
味覚は、舌だけでなく、匂いが鼻に入ることで独特の味わいを感じ、それらを合わせて美味しいなどと感じているのです。

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