雑が喰おう

豆が腐ったと書いて、豆腐と読む理由

冬場は味噌汁や鍋には欠かせない、豆腐。夏場は冷や奴で。
と一年中日本人食卓には腐が欠かせません。
しかし、なぜ豆腐は、豆が腐ったと書くのでしょうか。

実は、豆腐の腐は腐ったという意味で使用されているのではなく、固まったという意味で使用されているのです。
もともと、腐という漢字自体が中国では固まることを表現する漢字なのです。

同じように、ヨーグルトも乳腐と書くのだそうです。

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