雑が喰おう

レンジでご飯を温める時の小技

冷やご飯レンジで温めて食べる場合、少量の水を含ませてから温めることが多いと思います。
その時に、水の代わりに日本酒をかけてから温めると、水をかけて温めた時よりも美味しくできます。

アルコールは温めることにより熱により飛びますので特に問題もありません。
ただし、かけ過ぎには注意してください。
熱燗漬けのご飯になってしまいますので!

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