雑が喰おう

こんにゃくの花


蒟蒻作家 佐藤 剛 生芋平こんにゃく

こんにゃくにももちろん花は咲くのですが、四年いじょうのこんにゃく芋からしか花は咲かないので、こんにゃく芋農家の人でもあまりみたことがない人が多いんだとか。
また、こんにゃくの花の香りは、動物が腐ったような匂いを放つのだとか。
そんな花の香りは嫌だ。香りというよりも臭いじゃないか!
因みに、スマトラオオコンニャクという種類のこんにゃくの花はギネス記録にも載った大きな花をつけ、全長3mにもなるんだとか。
しかし、七年に一度しか花は咲かないとも言われている。香りもギネス級で、別名、花と呼ばれるほど臭い花としても世界一なんだとか。
やはり、香りじゃなくて、臭いじゃぁ!

参考
  ⇒所さんの目がテン! (食べ物の不思議編)

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